عسل کنار ممتاز ۱ کیلویی پولاد عسل

• توضیحات کامل محصول

عسل کنار ممتاز پولادعسل یکی از کمیاب‌ترین و محبوب‌ترین عسل‌های تک‌گل ایران است که از شهد گل‌های درخت کنار (*Ziziphus spina-christi*) در مناطق گرمسیری و پاک برداشت می‌شود.

این عسل به دلیل پروفایل ترکیبات فعال بسیار غنی و سطح بالای آنتی‌اکسیدان، در سال‌های اخیر مورد توجه مطالعات بین‌المللی قرار گرفته است.

بر اساس داده‌های علمی منتشرشده در سال 2025، عسل کناری که از مناطق کم‌تنش اقلیمی برداشت می‌شود، دارای ویژگی‌های زیر است:

فنول‌های کل بالا (عامل تقویت سیستم دفاعی سلولی)

فعالیت آنتی‌اکسیدانی قابل‌توجه (کمک به کاهش التهاب‌های مزمن)

عملکرد قوی در مهار باکتری‌های مقاوم مانند S. aureus

خواص ضدالتهابی طبیعی بدون نیاز به پردازش صنعتی

عسل کنار ممتاز پولادعسل بدون هیچ افزودنی، حرارت‌دهی مخرب، اسانس یا شیرین‌کننده تولید شده و پس از برداشت، فقط یک‌بار تصفیه فیزیکی استاندارد روی آن انجام می‌شود تا غلظت طبیعی آن حفظ شود.

### ویژگی‌های حسی و ظاهری

رنگ: کهربایی تیره با درخشش طلایی لازم به ذکر است عسل کنار تازه برداشت شده شیری رنگ است و بعد از گذشت یکی دو ماه کم کم روشن می‌شود و میره به سمت کهربایی تیره

طعم: شیرین ملایم با پایان‌طعمی گیاهی و دلچسب

بافت: چگال، یکنواخت، جریان آرام درصد رطوبت استاندارد: زیر 17٪

عدم کف‌کردگی غیرطبیعی (نشانه سلامت آنزیم‌ها)

### کیفیت و اصالت

شماره ثبت: 4922

پروانه فعالیت: 14/22/7343

برند:پولادعسل –

آنالیز براساس استاندارد ملی – کنترل ساکاروز و HMF و رطوبت و دیاستاز

این محصول برای کسانی مناسب است که دنبال یک عسل ممتاز واقعی با کیفیت صادراتی هستند و می‌خواهند علاوه بر طعم ناب، از خواص علمی و اثبات‌شده آن بهره‌مند شوند.

روش مصرف (بر اساس داده‌های علمی)

یک قاشق صبح ناشتا: کمک به تنظیم انرژی، کنترل التهاب و بهبود عملکرد گوارشی

مصرف با ارده، ماست یا نان تازه: بهترین پیشنهاد برای وعده صبحانه

ترکیب در دمنوش ولرم زیر 45 درجه: حفظ کامل آنزیم‌های فعال

برای پوست: ماسک عسل کنار + آب ولرم جهت آبرسانی و کاهش التهاب

ورزشکاران: ۳۰ دقیقه قبل از تمرین برای آزادسازی تدریجی انرژی

# نکات نگهداری

* دور از نور مستقیم

* دمای اتاق 18 تا 25 درجه

* از حرارت‌دادن مستقیم خودداری شود (باعث کاهش آنتی‌اکسیدان‌ها می‌شود)

سوالات متداول

۱. آیا عسل کنار ممتاز پولادعسل حرارت می‌بیند؟

خیر. این محصول بدون هیچ‌گونه حرارت‌دهی تخریبی بسته‌بندی می‌شود تا ترکیبات فعال و آنزیم‌های طبیعی آن حفظ شود.

۲. چرا عسل کنار قیمت بالاتری نسبت به عسل‌های معمولی دارد؟

به دلیل محدودیت گلدهی درخت کنار، سختی برداشت، تک‌گل بودن و ارزش تغذیه‌ای بالاتر. همچنین عسل کنار ممتاز پولادعسل با استاندارد صادراتی بسته‌بندی می‌شود.

۳. آیا عسل کنار شکرک می‌زند؟

بله، شکرک‌زدن نشانه طبیعی بودن عسل است. نوع کریستال‌سازی در عسل کنار غالباً دانه‌ریز است و با قرار دادن ظرف در آب ولرم برطرف می‌شود.

۴. آیا برای کودکان مناسب است؟

برای کودکان بالای یک سال ایمن و مفید است. (زیر یک سال طبق توصیه علمی ممنوع است.)

**۵. طبع این عسل چیست؟

در طب سنتی طبع آن خنک و معتدل معرفی شده؛ اما از دید علمی طبع ثابت ندارد، بلکه دارای ترکیبات ضدالتهابی واقعی است.

۶. تفاوت عسل کنار معمولی با محصول ممتاز پولادعسل چیست؟

ممتاز بودن یعنی کاملا تغذیه شده از شهد گل های درختچه کنار ، درصد رطوبت کنترل‌شده، آنزیم‌های فعال و برداشت از مناطق خاص کنار با تراکم شهد بالا.

مناسب هدیه و پک‌های خانوادگی

بهترین انتخاب برای افراد با طبع گرم

مناسب افرادی که عسل‌های سنگین و بیش‌ازحد شیرین را نمی‌پسندند

سازگار با رژیم‌های غذایی طبیعی و کم‌فرآوری‌شده