زنبور عسل با فعالیت و جمع آوری شهد گل های گیاه آویشن که در دشت ها و کوهای سرسبز دماوند یافت میشود و انتقال شهد گل به کارخانه کلنی زنبورعسل، طی روندی گفتنی و خارقالعاده آن را تبدیل به ماده ای شیرین، مغذی و دوست داشتی میکند که به آن عسل آویشن گفته میشود و ما زنبورداران طی فرآیندی نه چندان آسان ولی شنیدنی آن را از کلنی ها برداشت کرده و آماده تقدیم به شما عزیزان میکنم.
عسل آویشن یکی از کم یاب ترین عسل هاست .عسل آویشن به مانند خود گیاه آویشن خواص بسیاری دارد و در دسته عسل های دارویی قرار میگیرد . عسل آویشن نیز به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان قوی که دارد مورد توجه بسیاری است.
آنتی اکسیدان قوی (برطرف کننده عوارض نامطلوب رادیکال های آزاد) . ضد التهاب ، عسل آویشن غلظت بالایی از تیمول دارد و تیمول در مبارزه با التهاب در تمام بدن نقش موثر دارد . کمک به درمان سرفه های پیاپی . ضد باکتری و ضد عفونی کننده عالی برای بهبود زوتر زخم های موضعی . تقویت سیستم ایمنی بدن . بهبود التهاب معده و بهبود زخم معده لازم به ذکر است برای زخم معده عسل باید کمی پودر دارچین بهش اضافه شود بعد ذمیل شود . آرامش بخش موثر به دلیل داشتن ویتامین D.
عطر و طعم کمی تند و تیز و منحصر به فردی دارد . عسل آویشن رنگ تیره رو به قرمزی دارد و غلظتی نسباتا بالایی دارد.
ساکاروز بین 1 تا 3
پرلین بین 500 تا 900
HMF نهایت تا 10
دیاستاز بین 18 تا 28
برای مصارف خراکی و صبحانه دلچسب و مقوی روش خاصی ندارد به طور معمول با نان و کره ؛ نان شیر و عسل ؛ نان مغزیجات {بادام و گردو } تخم مرغ آب پز یا نیمرو با عسل شیرین شود و غیره لازم به ذکر است عسل آویشن طعم منحصر به فردی دارد و بهتر است برای مصارف خراکی با عسل گون مخلوط شود.
برای مصارف دارویی بهترین و اولویت اول تماس با ماست و مشاوره رایگان در غیر اینصورت بهترین راه مصرف دارویی عسل هر روز قبل از صبحانه و نیم ساعت قبل از خواب شب، یک قاشق چای خوری در یک استکان آب چوش سرد شده تاکید میکنم سرد شده یا ولرم در حدی که زبان را نسوزاند حل کرده و به صورت مزمزه میل شود { به صورت مزمزه } کمی آب لیمو برای سرما خوردگی و عفونت گلو بهش اضافه شود